荣锦净化(图)-食品洁净车间工程-普宁食品洁净车间

食品净化车间是否能解决食品安全问题

广东荣锦空调净化工程有限公司***从事食品、化工、***、化妆品等车间净化工程及洁净厂房的设计、装修工程，公司具有***完成整套净化工程和净化产品的能力，从设计、规划、材料采购到制造、安装工序均有严格的操作程序和规范，能有效保证工程进度和工程质量。

对于食品、***而言，罪魁祸首当属微生物、***等污染物，而食品净化车间通过以下三个途径可效解决根源。

　　食品净化车间中，维持良好的通风效果，食品净化车间标准的设计时可一直保持正压状态，这样一来可防止外界非洁净空气的进入。还要对气流进行正确控制，可有效降低车间内空气污染。

　　为了满足产品的生产需要，就要保持车间内洁净度，这就关系到换气次数。食品厂净化车间的换气次数应保证每小时大于15次。

　　通过初、中、***过滤器对空气进行过滤，可以有效排除悬浮在空气中的尘埃、***等***物质。

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净化车间主要安装哪些净化设备

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第1、净化车间进风系统要安装，新风过滤箱，***净化空调（***净化空调要分为初效/中效/***三个过滤段）末端有***送风口。有必要时还装有净化增压箱。

第2、净化车间回风系统要安装，回风口，食品洁净车间配套设备，过滤初效器，中效回风箱。

第3、进入净化车间之前***入缓冲区，缓冲区门安装电子互锁，更衣处放置洁净储衣柜，空气 清新机。 第三，人和货物进入净化车间须经过，风淋室，货淋室，传递窗主要传递小物品。

第4、在净化车间内局部需要达到10-1000级地方安装垂直层流工作台，层流罩（FFU），洁净棚（可移式净化工作棚），自净器。测洁净室洁净度用，激光尘埃粒子计数器 。

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食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢？

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一、温、湿及洁净度的控制温度：夏季26±2℃

冬季22±2℃

湿度：55±10%

二、人l流出入管理1、人员的进入

所有进入净化车间者必须经刷l卡进入（严禁由原材料及成品缓冲区出入），***入换鞋区，换好净化鞋后，在分别进入对应的更衣室，把外套脱去，换上洁净工作服，然后再进入风淋室，严格按照《风淋室使用规范》风淋后在进入净化车间内部；

注意事项：

1）进入净化车间的人员不能佩带任何首饰等与生产无关物的饰品，普宁食品洁净车间，如手机、MP3、MP4、收音机等电子产品不允许带入车间；

2）净化车间内接触到产品物料的工作人员均须戴手套；

3）如有特殊情况，必须裸手接触产品的操作人员，在进行生产操作时，每隔30分钟必须对手进行一次消毒，或在手用水清洗后则必须经消毒才能进行生产操作；

2、人员的出去

车间内的所有人只能通过风淋室边上的出口门走出净化车间，净化鞋及净化服装严格按照《净化鞋、服装管理规范》摆放执行；

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